【薑黃海鮮飯】 ~一鍋煮電子鍋版
把具有有增強抵抗力的薑黃、美味的海鮮兒等食材一起放入電子鍋~
營養美味的薑黃海鮮飯,一鍋到底免開火輕鬆完成!
🍲食材:
白米 2杯,米水 2杯,
油 1大匙;洋蔥末 50g,
蒜末1-2瓣;薑黃粉 10g,
牛蕃茄 1個;蝦 6-8隻
蛤蜊 約5~6顆;九層塔葉末或香菜葉末 1小把
<蝦醃料>:
米酒 1小匙,鹽 1小撮,
太白粉 1/4小匙;黑胡椒 少許
ㄑ調味>
鹽/黑胡椒 適量
🍲事先準備
1.白米洗淨先浸泡約30分鐘
2. 蝦子 剝除蝦殼蝦頭去腸泥, 留取蝦頭備用, 蝦仁已 醃料醃漬約10分鐘
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